Система автоматизации складского учета StoreHouse, разработанная компанией UCS, позволяет полностью контролировать процесс управления производством в ресторанах, кафе и ресторанах быстрого обслуживания, работающих на системе управления R-Keeper.
Программа StoreHouse решает важнейшую для производства задачу по учёту складских остатков и контролю списания товаров. В Store House ведутся калькуляционные карты, а также технологические и технико-технологические карты, рассчитывается калорийность блюд.
Программа StoreHouse позволяет осуществлять полный контроль расходования продуктов, эффективно управлять себестоимостью, правильно организовать закупки, контролировать действия персонала. Программа существенно облегчает работу бухгалтера-калькулятора по постоянной борьбе с пересортицей, так как в ней заложены хитроумные механизмы автоподстановки и тотального контроля всех остатков.
Функции системы Store House:
· учет движения товаров (приход, расход, списание, комплектация и др.)
· калькуляция блюд (автоматический расчет себестоимости)
· полностью автоматизированное списание продуктов и полуфабрикатов на основании реализации блюд с использованием или без использования взаимозаменяемых продуктов
· многофункциональная инвентаризация, в том числе инвентаризация полуфабрикатов
· ввод и хранение данных о всех продуктах, участвующих в производстве, единицах измерения, корреспондентах, валютах, ставках налога с продаж и НДС, плане счетов и т.д.
· обмен данными с StoreHouse BackOffice
Использование функций автоматического поиска, копирования и автозамены максимально ускоряет и упрощает процесс заполнения словарей и документов системы.
Используемый в системе StoreHouse принцип расчета себестоимости методом FIFO реализуется за счет автоматического пересчета себестоимости в зависимости от имеющихся в системе документов.
Возможности StoreHouse по работе с документами:
1. Система позволяет создавать и обрабатывать следующие документы:
-приходные накладные
-расходные накладные
-документы внутренних перемещений
-сличительные ведомости
-документы возврата товара поставщику
-документы списания испорченных продуктов, комплектации
-счета-фактуры
-документы о расходе блюд
2. В зависимости от статуса документов (активный / неактивный) они могут участвовать или не участвовать в пересчете себестоимости. Статус документа задается пользователем и легко изменяется
3. При сохранении активных документов по каждому продуктов показывается остаток после операции
4. Продукты в документах могут быть заданы в любых, определенных для этих продуктов, единицах измерения
5. Любые документы могут копироваться в документы других типов
6. Данные из ведомости остатков могут копироваться в любой из типов документов
7. При проведении инвентаризации можно использовать весы для определения остатков товаров с учетом массы тары (в том числе и спиртных напитков)
8. При проведении инвентаризации система информирует о выявленных излишках или недостаче
9. При заведении документов имеется возможность использовать сканер для чтения штрих-кодов
10. Предлагаемые выходные формы документов унифицированы и соответствуют государственным стандартам
Возможности StoreHouse по работе с калькуляционными картами:
1. Возможность создания калькуляционных карт блюд с привязкой к конкретной дате
2. Формирование калькуляционных и технологических карт, соответствующих российским стандартам, в том числе:
-заполнение калькуляционной карты на любую норму закладки
-автоматический и ручной расчет выхода в готовом виде
-автоматический расчет себестоимости по выбранному складу
-неограниченная вложенность калькуляционных карт
-три стадии обработки продукта в технологических картах (вес брутто, вес после холодной -обработки и вес после горячей обработки (вес готового продукта))
-автоматическое формирование актов проработки
-привязка блюда к группе взаимозаменяемых продуктов
3. Для каждого продукта/блюда возможен просмотр списка калькуляционных карт, в которые входит данный продукт/блюдо
Возможности Store House по работе с отчетами:
1. Система StoreHouse формирует следующие виды отчетов:
-ведомость остатков
-оборотная ведомость товаров
-движение товара
-товарный отчет
-расчеты с поставщиками/получателями
-анализ поставщиков
-книга покупок/продаж
-журнал проводок
-акты реализации
-анализ реализации
-продажи блюда
-продажи по дням
-список блюд
-список рецептов
-калькуляции по дням
-калькуляции по продажам
-список калькуляций по продажам
2. Гибкая настройка условий отбора позволяет строить отчеты:
-на конкретную дату или за период
-по конкретному складу
-по товарной группе или отдельному продукту
-по поставщикам или получателям
-учитывая только те продукты, количественные остатки по которым соответствуют заданному условию
-учитывая только те продукты, суммовые остатки по которым соответствуют заданному условию
3. Отчеты могут экспортироваться в Word, Excel и другие Windows-приложения
4. Система информирует пользователя о несоответствии текущих остатков на складе максимально и минимально допустимому запасу
Возможности StoreHouse по администрированию склада:
Приложение StoreHouse Administrator, входящее в состав системы складского учета StoreHouse, позволяет осуществлять администрирование прав пользователя, то есть разграничивать доступ, используя систему паролей.
Система автоматизации склада StoreHouse позволяет производить ряд настроек в зависимости от индивидуальных пожеланий пользователя, таких как:
-задание способа нумерации документов и продуктов
-закрытие периода (позволяет запретить изменение данных за какой-либо период)
-ведение протокола (система хранит данные о всех изменениях в документах с указанием имени пользователя, даты, времени и характере изменений)